Vil du hjælpe med at redde Ladybird?...

I går skete der noget helt fantastisk. En meget sød pige, KF, valgte at donere 5000 kr så jeg kunne få mulighed for at beholde min elskede el-cykel.

Cyklen som har ændret mit liv.

Århus Kommune har trukket min ansøgning i langdrag på trods at flere henvendelser. Og nu kan fristen ikke nås. Torsdag d. 4/10 skal cyklen enten betales eller leveres tilbage. Fantombike.dk har jo været så fantastisk søde at udlåne mig cyklen i 90 dage mens kommunen tog deres beslutning. Sagsbehandlingstiden var oplyst til 3 mdr - og jeg søgte i god tid inden jeg fik cyklen til låns. Efter ca 50 dage kom der et brev fra kommunen at sagsbehandlingstiden nu var forlænget til 6 mdr. Jeg kontaktede dem straks og bed dem prioritere min ansøgning da der nu var en cykel på spil. Jeg fik at vide at de ville behandle den sagen efter sommerferien. Og nu er vi så her hvor jeg igen har rykket efter svar. Og meldingen lød: "Du skal levere den tilbage og bestille dine madvarer over nettet til udbringning". Så mine dage som selvhjulpen er ved at være ovre. 

 

Det kan jeg simpelthen slet ikke overskue. Den cykel givet mig et helt nyt uafhængigt liv og jeg kan slet ikke forestille mig hvordan jeg skal gå tilbage til et liv uden den. Men for Århus Kommune er livskvalitet ikke en faktor. Jeg vil spare jer for en lang tirade om hvor meget jeg kan med den cykel i mit liv - det kan nemt bliver til en 'salgstale' og det er det sidste jeg ønsker. 

Flere læsere har opfordret mig til at lave en indsamling og sagt at de hjertens gerne vil give et bidrag - og jeg har indtil nu afvist det blankt. Jeg magtede ikke at skulle hænges ud for 'tiggeri' af mine kritikere på 180 grader og udsætte mig selv for risikoen for at blive meldt til SKAT igen. Men i går lod jeg mig altså overtale til at tage imod det meget generøse bidrag. I dag har jeg så ringet og talt med SKAT - for alt skal være så kridhvidt som muligt. Gaver fra ikke-nærtstående er 'personlig indkomst' og skal beskattes derefter - i det her tilfælde med 37%. Det giver mig dog alligevel hele 3150 kr i tilskud til cyklen. 

Jeg laver ikke en regulær indsamling. Men skulle der være nogen der vil kaste en skilling i min retning vil jeg ikke sige nej - men være meget taknemmelig. Send mig en mail på klidmoster@gmail.com så kan vi tage den derfra.

Hvis det provokerer nogen så beklager jeg. Hold venligst en sober tone i kommentarfeltet.

 

Om min hjælp og assistance...

Det her indlæg her jeg ikke rigtig haft lyst til at skrive, men det har ulmet under overfladen i de sidste par år og nu skal det så være.

Jeg har også lige set en anden madblogger skrive en lignende udmelding og ser det som en oplagt mulighed for også at få sagt fra nu på en ordentlig måde. Det er som om mange glemmer at vi blot er madbloggere der deler vores opskrifter og glæde til maden - og ikke betalte brevkasse redeaktricer som står til rådighed 24-7-365.

Nu hvor julen og nytåret er ovre kan jeg gøre status over min indbakke. Hele 47 henvendelser om mad til de 2 højtider er det blevet til. Henvendelser fyldt med alt fra små og store spørgsmål over tidskrævende opgaver til helt urimelige krav. Den her blog er min hobby og skulle jeg imødekomme alle de krav ville det blive et fuldtidsarbejde. Jeg tåler stress meget dårligt, så det har faktisk været en ret hård periode. Hård fordi jeg burde ha' sagt bedre fra og hård fordi jeg selv har haft meget at gøre i eget køkken.

Speciel d. 30/12 var slem. Der blev jeg kontaktet på mail 2 timer før der skulle handles ind til nytårsaften og bedt om at lave 3-4 forskellige menuforslag til 15 personer, skrive en indkøbsliste samt 'finde på noget til børnene'. Jeg var mildest talt målløs og luftede min frustration over på det på twitter. Der var bred enighed om løsningen: Skriv et standardsvar eller lav et indlæg du kan linke til fremover.

Standardsvaret er ikke nogen god løsning, for der er mange som jeg meget gerne vil hjælpe - og jeg valgte da også at hjælpe en del i denne omgang. Det har været ret sjovt at guide 14 personer igennem deres livs første livtag med Beef Wellington.

Her kommer retningslinjerne for det jeg kan/vil tilbyde af hjælp fremover:

JA, jeg vil gerne:

Svare på spørgsmål til/om eksisterende opskrifter her fra bloggen. Men tænk dig venligst om inden du sender en mail af sted. Rundt regnet 85% af de spørgsmål der kommer ind besvarer faktisk sig selv hvis man nærlæser opskriften og selve indlægget grundigt. Er henvendelsen angående omregning af opskriften til flere eller færre personer, så find venligst selv lommeregneren frem.

Jeg er naturligvis behjælpelig med oplysninger om hvor de ingredienser og råvarer der er brugt her på bloggen kan købes - og forslag til udskiftning af dem der ikke kan skaffes.

Da jeg elsker en god udfordring vil jeg også stadig gerne stilles spørgsmål om sære retter, sjove ingredienser og underlig nørdede køkkentekniske ting.

Nej, jeg vil ikke:

Finde opskrifter på nettet til det ene eller det andet - det er en værre tidsrøver. Google er også din ven, så hjælp dig selv der. Vær lidt kreativ med søgeordene og giv ikke op hvis du ikke lige kan finde det du søger efter med det samme. Brug evt Google translate og oversæt dine søgeord til engelsk, så kan det være der dukker en opskrift op der du kan bruge.

Lave menuforslag til fester og arrangementer, skrive indkøbslister og udvikle specielle opskrifter på kommando.

[Skulle der dog sidde nogen derud som ønsker at benytte sig af mine færdigheder som faguddannet cater kan jeg engageres til den slags opgaver efter gældende tarif]

Og så har jeg også endnu en venlig anmodning: selv om jeg ikke kan hjælpe og må sige fra, så tal pænt. Jeg er simpelthen blevet så ked af nogle af de uforskammede svar jeg har fået retur. Nej, jeg er ikke en "dum doven kælling" fordi jeg ikke vil bruge en eftermiddag på at hjælpe med menuen til din søns barnedåb. Men hvad der faktisk er mere skuffende end et grimt svar, er intet svar. Lidt under halvdelen af dem jeg hjælper skriver aldrig tilbage. Et lillebitte 'tak for hjælpen' er vel ikke for meget at forlange? Jeg beklager hvis jeg støder nogen med de her udmeldinger, men det er vigtigt af få det sagt.

Puha, det lettede af få sat ord på. Det har alt for længe rumlet rundt i hovedet og kostet for meget opmærksomhed og nattesøvn. Nu kan jeg åbne min indboks uden af få åndenød og få svaret dem der fortjener et svar. Uh, og måske får jeg ligefrem overskud til at svare på alle mine kommentarer igen snart. Det ville være dejligt.

Jeg har slået kommentarfunktionen fra til dette indlæg. Det er ment som et statement og ikke noget der skal lægge op til debat.

Fremover vil jeg linke til det her indlæg når det er nødvendigt at sige fra.