Ikke altid kaviar...

Well, det kan jo ikke være gourmetmad det hele. Oven på gårsdagens fantastiske kulinariske oplevelse skulle det bare være simpel og hurtigt mad i dag. Jeg er ret kvæstet af at sidde så meget ned i går (7 timer på samme stol) og mine arme er ømme af at støtte på bordkanten lige så længe. Vi havde købt ind til en omgang 'tømmermændsmad', men havde ingen tømmermænd at pleje. Heldigvis! Så det var bare lige at slæbe Weberen ud på altanen og tænde op.

Jeg lavede burgerdressing af en gang peberfrugt/artiskokcreme rørt op med skyr. Remouladepurén fik også lidt skyr for ikke at være for kraftig.

Store burgerboller med durum fyldt med salat, tomat, syltede agurker og grillede bøffer. Hjemmelavede ovnbagte 'sveller' med remoulade og ketchup. Ah, simpelt og godt!

Nu vil jeg gå i gang med at vælge billeder ud og så småt begynde at skrive om i går. Det var en KÆMPE oplevelse, så indlægget bliver nok derefter ☺